Детский праздник – это двойная нагрузка на творческие способности родителей, поскольку готовить придется отдельное угощение для взрослых и разрабатывать специальное праздничное меню для детей. Конечно, организацию детского праздника можно поручить специалистам, однако материнское сердце и гордость отца, как правило, найдут к чему придраться. Никто не сделает праздник лучше и вкуснее, чем любящие мама и папа. Итак, родители, за дело!
Для начала определите примерный средний возраст ваших маленьких гостей. Детям школьного возраста меню придумать гораздо легче, нежели тем, кто младше. Если в основном на вашем празднике будут присутствовать детки до трех лет, прежде всего, посоветуйтесь с их родителями, узнайте, есть ли у детей аллергия на какие-либо продукты или особые предпочтения в питании. Лучше всего информацию записывать в отдельный блокнот, чтобы случайно не упустить из виду что-то важное и не забыть интересное.
Все без исключения дети любят фрукты и овощи, поэтому нелишним будет организовать их наличие на детском столе. Также можете купить детские йогурты и побаловать маленьких гостей домашней выпечкой. Что касается основного блюда, то можно приготовить стандартное картофельное пюре с курицей, кроме того, допустимо сделать соус из приготовленных на пару цветной капусты и брокколи (овощи необходимо смешать со сметаной и измельчить в блендере). Это будет не только вкусно, но и полезно. Организуйте стол так, чтобы детям было удобно самостоятельно брать ту или иную еду.
Для детей постарше можно сделать более разнообразное меню. Например, приготовить пиццу, только следите за тем, чтобы все ингредиенты были натуральными. Желательно отказаться от кетчупов, сосисок, копченостей. Такое блюдо точно очень быстро будет съедено маленькими гостями. Из напитков предложите детям молочные коктейли, фруктово-ягодные смузи, приготовленные самостоятельно. Причем делать их можно прямо при детях или с их помощью. Каждый гость может выбрать желаемый вкус (клубника, банан, шоколад), а вы просто смешаете необходимые продукты в блендере.
В холодное время года можно также предложить детям суп, родители малышей наверняка одобрят такое блюдо, да и придя с мороза, все смогут согреться. Горячий супчик можно весело сервировать, добавить в него хрустящие гренки. Идеально подойдет овощной суп-пюре яркого томатного цвета.
Салаты пользуются неизменной популярностью не только у взрослых, но и у малышей, поэтому они вполне могут украсить праздничный стол. Конечно, не стоит использовать для заправки майонез, замените его сметаной или жирным йогуртом. Первое, что приходит на ум – это фруктовый салат с добавлением мороженого.
Очень важно, чтобы все блюда на столе были красиво оформлены. Например, на закуску можно сделать божьих коровок из помидор и маслин, кораблики из яблок и апельсинов. Дети охотно принимаются за те блюда, которые интересно выглядят. Вам же важно, чтобы маленькие гости ушли с вашего праздника не только довольными, но и сытыми.